Dieta II (80% crudă)

Oana Buciuman
Dimineaţă:
- 250ml-500ml suc de fructe/verdeţuri/legume, în care puteți adăuga superalimente (pulberi din alge, ciuperci, polen etc.)
      - dovlecel, morcov, ţelină, sfeclă, varză, broccoli, conopidă, pătrunjel, cartof, castravete etc.
      - frunze de tot felul: spanac, coriandru, urzică, lobodă, pătrunjel, ţelină, apio, morcovi, mentă, rozmarin, măcriş, iarbă de grâu, trifoi roşu şi alb, lucernă, păpădie, ştevie, mărar, leuştean, muguri de brad, bok choy, kale etc.
Obs. La suc puteți amesteca orice fel de legume, fructe, frunze. Pentru un gust bun, puteţi folosi ca bază pentru sucul de legume mărul, lămâia și ce vă mai place, iar pentru sucul de frunze mărul, ananasul, pepenele galben etc.
Sucul se mănâncă, adică se ia doar cîte o gură, nu se bea ca apa.
- dacă nu vă e suficient sucul, o salată de fructe (banane, mere, pere, rodie, caise, piersici, sharon-kaki, cirese, vișine, mango, zmeură, afine, mure, coacăze negre si roșii, aronia, struguri, goji etc.) cu sâmburi, semințe, nuci (1-4 linguri), microplante etc.
- sau o salată de legume (salată verde, ceapă, roșii, usturoi, praz, ardei, castraveți, morcovi, țelină etc.) cu:
                  - ulei presat la rece din: cânepă, in, negrilică, germeni de grâu, avocado, dovleac, nucă, sâmburi de struguri, cocos etc.
                  - zeamă de lămîie sau oțet de mere
                  - sâmburi, seminţe, nuci crude: măr, pară, caise amari, in măcinat, susan, susan negru, chimen negru, floarea-soarelui, dovleac, chia, psyllium, cânepă, nuci româneşti, migdale, caju, fistic, alune de pădure, nuci braziliene etc. se pot mânca așa cum sunt,  măcina sau hidrata timp de cîteva ore. ATENȚIE: inul se va măcina doar în cantitatea ce urmează a fi consumată timp de 1-2 zile deoarece făina de in se oxidează foarte repede și-și pierde proprietățile.
                  - condimente, ierburi aromatice
                  - măsline Kalamata
                  - microplante: ridichi, lucernă, grâu, schinduf, varză, chia, sfeclă, broccoli etc.
                  - fulgi inactivi de drojdie
                  - ciuperci crude
                  - brânză tofu
                  - sare de Himalaya, sare marină neiodată, sare gemă neiodată
- sau icre crude din chia/pateu crud din semințe, frunze și condimente pe o felie de ardei sau pe ciupercă crudă, budincă crudă din chia cu fructe sau lapte vegetal și/sau miere, alte mâncăruri crude etc.
- fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; miere cu semințe, sâmburi, nuci; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia
- mişcare la pas vioi – 2-3 km

Prânz:
- 250 ml-500ml suc fructe/legume/verdeţuri
- dacă nu v-ați săturat cu sucul, o salată (ca mai sus)
- sau/și o supă crudă de legume (folosiţi ca bază apa/sucul de roşii/borș nepasteurizat/lămîie/moarea de pe varză sau laptele de nuci) – se poate mînca în fiecare zi. O dată pe săptămînă, dacă simțiți nevoia, puteți să vă fierbeți o supă de legume, în care să folosiți după dorință smântână de nuci, lapte vegetal.
- sau supă fiartă din legume, leguminoase
- sau o altă mîncare crudă sau fiartă: sarmale crude (cu hrișcă înmuiată și semințe de floarea-soarelui), pastă de avocado, spaghete crude din dovlecel sau castraveți etc., mămăliga cu: varză murată, cu mujdei, ciuperci; quinoa, linte, fasole neagră, bob, năut, mazăre, cartofi copți, legume la abur, fierte, la grătar, amaranth etc. (mâncare de post)
- mişcare la pas vioi 2-3 km
- fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; miere cu semințe, sîmburi, nuci; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia.

Seara (cel târziu la orele 18-19):
- 250 ml – 500ml suc de legume
- dacă mai e cazul, o salată simplă (fără sîmburi, seminţe, nuci) sau o altă mîncare din legume, cereale și pseudocereale integrale, budincă de chia etc.
- se aeriseşte camera
- o plimbare uşoară
- culcarea în jur de 21-22.

Permis:
- apă, ceaiuri, legume cu frunze verzi, fructe și legume, microplante, nuci, semințe, sâmburi, condimente, ierburi aromatice, fulgi de drojdie, alge și superalimente (polen, păstură, spirulină, chlorella, chaga, ashwagandha, aloe, reishi, shiitake, maitake, kale, kelp, maca etc.), leguminoase, cereale integrale și pseudocereale.
- stat la soare, nu plajă, plimbare desculț pe pământ, pietriș, prin iarbă dimineața pe rouă și chiar iarna în zăpadă, cîteva minute.
- post negru (doar cu apă) – o zi pe săptămână, care permite corpului să activeze genele responsabile cu regenerarea și vindecarea din organism.

Interzis:
- carne, pește, lactate (lapte, caș, brânzeturi, iaurt etc.), ouă, mezeluri, sucuri din comerț (în afară de cele crude), dulciuri, conserve, zahăr, făină albă, margarină, cafea, alcool, tutun, pâine (în afară de cea doar din semințe, uscată la 40 grade C.), orice alți îndulcitori în afară de miere și ștevie, oțet alimentar, sare iodată (doar neiodată), energizante, supe la plic, ketch-up, fructe confiate (au zahăr), băuturi ”fără alcool”, băuturi cu ”zero zahăr” (conțin aspartam, care este neurotoxic), Vegeta sau alte amestecuri de legume și alte produse care conțin monoglutamat de sodiu, potențiatori de gust, arome, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați, sirop de porumb, de glucoză, fructoză, zaharină, guma de mestecat, chimicalele folosite în casă și grădină, inclusiv naftalina, sedentarismul și statul în pat, victimizarea, sentimentele negative (acidifică organismul), aerul condiționat, culcatul la ore târzii.

Recomandări de ordin general
- Folosiți alimente antiinflamatorii: legume cu frunze verzi, varză chinezească (bok choy) – conține 70 antioxidanți, țelină, semințe de țelină (potasiu, antioxidanți, vitamine, minerale care echilibrează și sunt antiinflamatorii, conține sodiu – aduce nutrienți și potasiu – spală toxinele), sfecla – conține mult magneziu, broccoli – mult potasiu și magneziu, coacăze – quercetin, ananas – bromelain=enzima digestivă, omega 3 (vegetale care conțin omega 3) – spirulină, chlorella, in, chia, cânepa etc., nuci (omega 3, magneziu), ulei de cocos = antifungic, antibacterian, chia, seminte de in, turmeric, ghimbir, afine, fulgi de ovăz, ardei roșu, fasole neagră, ulei presat la rece, roșii, spanac, orez integral, quinoa, amaranth, mei, usturoi, mere, rozmarin, miso, boabe si leguminoase, ciuperci, condimente (cardamom, scorțișoara, nucșoara, turmeric etc.), ceaiuri. Cereale și pseudocereale care nu au în mod natural gluten sunt: ovăz, quinoa, amaranth, mei, hrișcă, tapioca etc.
- Eliminați alimentele inflamatorii: zahăr, gluten – făina albă de grîu – pâine, paste grâu, foietaje, covrigi, pizza, cereale mic dejun, patiserie etc., ulei rafinat: maioneze, sosuri salate, pâine, cartofi prăjiți etc., mâncăruri prăjite: pui prăjit, cartofi, fish sticks etc., lactate, îndulcitori artificiali: zaharină, aspartam (gumă, sucuri fără zahăr-cola zero etc., sorbitol, maltitol etc), aditivi alimentari: cereale mic dejun, hrană procesată care conține “fructe”, dulciuri, înghețată etc., grăsimi saturate: burger, pizza, dulciuri, chipsuri, margarină, carne de orice fel cu hormoni, antibiotice, concentrate, soia sau porumb modificate genetic – pe lista ”probabil carcinogeni” a Organizației Mondiale a Sănătății (pentru cei cu boli grave, cancer, nu recomandăm consumul de produse animale timp de 7 ani), carne procesată: mezeluri, șuncă, crenvurști, cârnați etc. uscate, afumate, pasteurizate, prăjite la temperaturi mari; au adaosuri de monoglutamat de sodiu – pe lista 1 de carcinogeni ai Organizației Mondiale a Sănătății, arome “naturale”, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați etc., pâine din făină albă de grâu, alcool, alimente cu grăsimi parțial hidrogenate: margarină, gogoși, sărățele, brioșe, frișcă vegetală, pizza înghețată etc., fast food = ftalati = substante chimice disruptori endocrini si BPA = plasticul in care sunt ambalate alimentele duc la creșterea proteinei c reactive din corp.

Clarificări:
- această listă este informativă, căutați și alte rețete de mâncăruri crude, raw-vegane, vegane. Bucătăria crudă și de post este imensă și plină de savoare.
- Acest stil de viață echilibrează, curăță organismul de toxine și întărește sistemul imunitar, astfel încît să poată regenera și repara ce trebuie în corp. Conține toate enzimele, mineralele, vitaminele, micronutrienții și macronutrienții necesari nouă, inclusiv B12 și fier.
- anual sau de două ori pe an, deparazitați-vă familia cu produse naturale și prin alimentație: semințe și ulei de dovleac, mentă, oregano, cimbru, tea tree, pelin, cuișoare, nucă neagră, grapefruit, fenicul, roiniță, scorțișoară etc.

Consultați medicul înainte de a lua orice decizie în materie de sănătate. Acest site nu ține loc de diagnostic, tratament pentru vreo boală, infirmitate sau stare fizică. Orice formă de auto-tratament sau program alternativ de sănătate trebuie să implice acceptarea unui anume nivel de risc de către persoana în cauză, iar cine nu dorește, nu e cazul să o facă. Persoanele care au nevoie de îngrijiri medicale trebuie să le obțină de la un medic.
Punctele de vedere formulate, sugestiile şi trimiterile pe care le conţine acest site se întemeiază pe experienţa personală dobândită de Lena Coteț, Oana Buciuman și Lia Sabău şi sunt destinate în exclusivitate studiului şi cercetării individuale. Remediile, dietele și celelalte informații prezente pe acest site se referă la sănătate şi la vitalitate, nu la boală. Suntem tehnicieni nutriționiști, nu medici. Dacă doriţi să aplicaţi informaţiile cuprinse în acest site pe propria persoană, nu ne asumăm răspunderea pentru hotărârile pe care le veţi lua, pentru acţiunile pe care le veţi întreprinde sau pentru consecinţele care decurg din acestea. Asumaţi-vă răspunderea pentru propria persoană. Veţi fi mult mai fericiţi. Autoeducaţi-vă. Pentru binele și sănătatea noastră, trebuie să știm că degeaba tratăm simptomele bolilor, ci trebuie căutată și eliminată cauza. Nimeni pe lumea asta nu ne cunoaște corpul și sentimentele mai bine decât noi înșine, iar vindecarea pornește din interior, nu din exterior.

Oana Buciuman - tehnician nutriționist

Resurse:
1. Dr.T.Colin Campbell - “Studiul China”
2. Rudolf Breuss - „Cancer. Leucemie”
3. Ovidiu Harbada - „Valeriu Popa - îndrumător al cunoașterii prin știință și credință”
4. Dr. Robert Morse - „Sa traim sănătos fără toxine”
5. David Servan-Schreiber - „Anticancer”
6. Mikhail Tombak - „Vindecarea bolilor incurabile prin metode naturale”
7. Mikhail Tombak – “Cum sa traim 150 de ani”
8. Andreas Moritz - „Scapă de pietre la ficat și fiere”
9. Dr. Suzanne Humphries – “Dissolving Illusions”
10. Dr.Linus Pauling – “My Love Affair with Vitamin C”
11. Dr. Thomas E. Levy – “Primal Panacea”
12. Dr.Lester Packer – “The antioxidant Miracle”
13. Raymond Francis, M.Sc.with Kester Cotton – “Never Be Sick Again; Health Is a Choice. Learn How to Choose It”
14. Dr.Yehuda Schoenfeld & 70 imunologi – ”Vaccinurile și autoimunitatea” – boli autoimune provocate de vaccinuri.
15. Dr. Ing. Joachim Grätz – Boala ca proces de vindecare si adevarata sanatate; Presupusii agenti patogeni – dusmanul imaginar al medicinei alopate.
16. Anthony William – ”Medium Medical”, ”Vindecarea glandei tiroide”, ”Alimente care îți pot schimba viața în bine”
17. Documentare:
- “The Truth About Cancer”                         - “The Truth About Vaccines”                           - “Super Size Me”
- “What the Health”                                       - “Vaxxed”                                                             - ”Food Matters”
- “That Vitamin Movie”                                - ”I Thrive”
- “Forks over Knives”                                   - ”How to reverse diabetes in 60 days”
- “Fat, Sick and Nearly Dead”                      - ”Alimentația și bolile”
 
Cod Produs: 735 Ai nevoie de ajutor? 0770378465
  • Review-uri (0)

Scrie un review


Suport clienti 9-16, LUNI-VINERI

0770378465 comenzi@verdeata.com
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!

A fost sters din wishlist!