Varza rosie - microplante

PROPRIETĂȚI: Microplantele sunt de 40 de ori mai concentrate decât leguma matură. Conțin proteine, vitaminele A, B6, C, E si K, toate mineralele, acid folic, antioxidatul Resveratrol (considerat cel mai puternic antioxidant natural), sulforafan. Conțin mai multă vitamina C decât portocalele  proaspete și cu până la 50% mai multă decât varza albă. 

BENEFICII: Previn și combat degenerarea celulelor sistemului nervos central; efect antiinflamator; previn cancerul la colon, sân și prostată; ajută la remisia polipilor intestinali și a tumorilor maligne; mențin o tensiune arterială bună; au rol în coagularea sângelui și menținerea sănătății cardiovasculare și a sistemului osos; previn răcelile, infecțiile bronșice, pulmonare și urinare recidivante.

UTILIZĂRI : Salate, smoothie-uri, sandwich-uri, preparate reci sau calde, în special cu carne de porc, rață sau gâscă, preparate vegane și vegetariene.