Agar agar este un gelifiant folosit in Japonia ca si gelatina, devenind tot mai popular si in alte parti ale lumii. Poate fi folosit la prajiturile raw sau torturile raw vegane.
Durata de livrare: Livrare in 48 de ore.
Agar denumeste generic 8 varietati de alge marine rosii (agarofite) din care se prepara agar-agar, un gelifiant vegetal cu multiple beneficii pentru sanatate.
este bogat in fier, calciu si alte minerale
dizolva colesterolul
curata reziduurile si toxinele din intestine, trateaza constipatia
influenteaza benefic frumusetea si sanatatea
amplifica aromele ingredientelor cu care este combinat
foarte usor de digerat, inclusiv de copii foarte mici sau de batrani/bolnavi
nu contine calorii
incetineste absorbtia carbohidratilor simpli
ajuta la prepararea de deserturi sanatoase
Mod de utilizare: Acest produs necesita minimum 2-3 min fierbere (fata de gelatina obisnuita care doar se inmoaie). Se recomanda folosirea a circa 4g de pudra de agar-agar la circa 500-600 ml lichid (cantitatile pot varia in functie de preparatul la care se foloseste).