Lintea este foarte bogata in molibden, un metal care face parte din structura unor enzime folositoare organismului uman. Atat de bogata in molibden este lintea incat 100 de grame reprezinta tot necesarul zilnic al organismului pentru acest metal. Molibdenul arde grasimile sanguine, ajuta la formarea hemoglobinei sau imbunatateste metabolismul celular.
Dupa molibden, cea mai mare concentratie in linte este reprezentata de acidul folic si de fibre, doua elemente absolut vitale. Alti nutrienti importanti din alcatuirea unei boabe de linte sunt manganul, fierul, fosforul, proteinele, cuprul, potasiul, vitamina B1.
Folatul continut de linte, ajuta la reducerea nivelurilor de homo-cisteina, un aminoacid asociat bolilor de inima.
Beneficii:
- Ajuta la scaderea colesterolului si controleaza nivelul zaharului din sange;
- Previne aparitia afectiunilor inimii;
- Sporeste nivelul de energie al organismului si creste rezistenta fizica la efort;
- Este recomandata in tratamentul post-operatoriu (starile de convalescenta);
- Este recomandata mamelor care alapteaza.